Bäckerei Schachner, Schaafheim

Stulle am Lieblingsplatz

Gefühlt gestern noch Getränkemarkt, heute Kuchen & Co. am Start! Die junge Schachner-Generation traut sich was: Bühne frei für Brote namens Hildegard von Bingen, Fit Berry und ihre gebackenen Freunde! Seit 1912 bedeutet im Hause Schachner das Backen aus Teig geformte Liebe. Aber mit diesem nun verwirklichten räumlichen Traum bricht hier eine neue Ära an: Ein Laden der extra-feinen Art!

Auf satten 300 m² präsentieren sich Emmer-Urkorn & Bachgaulaibchen in einem nach Tradition duftenden Brotregal, Stöllchen, Stangen und Stückchen preisen sich prall in der Theke an. Folgt man der 15 Meter langen, abgewinkelten Theke, kann man sich noch durch saftig-warme Snacks, belegte Brote, köstliche Kuchen, traumhafte Torten und echt leckere Eisbecher futtern. Wer möchte, findet sicher ein schönes von insgesamt 74 Plätzchen, z.B. am überdachten Stammtisch, mittendrin im Geschehen oder etwas wohnzimmermäßiger im hinteren Loungebereich – mit absolutem Lieblingsplatz! Gefeiert werden kann hier auch: ob Taufe oder Tröster, Geburtstag oder Goldene Hochzeit – bis zu 24 Personen können es an einer langen Tafel stilvoll krachen lassen. Man ist ja durch die halbtransparente Holzwand quasi unter sich.

Dieser Laden lebt, neben der wunderbaren Ware, von der Fülle an liebevollen Details, die den Charme der Vergangenheit in die Gegenwart holen. Aber schauen Sie doch selbst: ein Törtchen sagt mehr als tausend Worte…