Metzgerei Rudi Schuler, Weiskirchen

Innen wie außen

Einen Steinwurf von der Französischen Grenze entfernt liegt das beschauliche Weiskirchen. Und mittendrin, am zentralen Marktplatz befindet sich die Metzgerei Rudi Schuler. In einem wunderschönen klassizistischen Gebäude. Die fröhliche Frau Schuler, die seinerzeit das „Lehrmädsche“ hier war, gibt heute das Kommando im Laden. So auch, dass „der Laden so schön aussehen soll, wie das Haus von außen“. Herr Schuler wurschtelt in der Zeit in der Produktion getreu seinem Motto: „Es gibt nicht alles, aber alles ist hausgemacht“. Es ging hier um nichts geringeres als „zumache unn´uffheere oder rischtisch mache“!

Also machten wir es richtig! Die Theke aus Großmutters Zeiten und mit ihr der ganze Rest wichen einem echten Konzept. Hell und freundlich sollte es sein, die Leute im Dorf sollen nicht verschreckt werden, sondern sich wohlfühlen und gerne hier einkaufen und verweilen! Und so ist sie die Metzgerei Rudi Schuler: eine Umluftkühltheke mit 72cm Auslagentiefe, die rückenfreundlich für die Damen ist, die hier arbeiten und zugleich platzsparend im Raum steht. Daneben eine multifunktionale 2|1 GN Imbisstheke. Die ist mit ihrer Heiß-, Kalt- und möglichen SB-Funktion während der gesamten Öffnungszeit der Dauerrenner! Frau Schuler liebt diesen Laden wegen all seinen Funktionen (Kinderschublade & Co.) und der Optik von der ersten Planpräsentation an: es ist einfach „ihrer“! Und was man liebt, das teilt man – am besten mit der ganzen Welt!